目标: 通过模拟真实场景,帮助学生掌握连锁经营的核心技能,提升实践能力。
模块设计:
1. 基础知识模块
1.1 连锁经营概述:
定义、特点、优势、类型 (直营、加盟、自由连锁等)
国内外连锁经营发展现状与趋势
1.2 连锁经营体系构成:
总部职能 (采购、物流、营销、财务、人力资源等)
门店运营 (商品管理、顾客服务、收银、库存管理等)
信息系统 (POS系统、供应链管理系统等)
1.3 相关法律法规:
商业特许经营管理条例
消费者权益保护法
劳动合同法等
2. 核心技能实训模块
2.1 门店运营模拟:
2.1.1 开店筹备:
选址分析 (商圈调查、客流量分析、竞争对手分析等)
店铺设计 (布局规划、商品陈列、氛围营造等)
证照办理流程模拟
2.1.2 日常运营:
商品进货、入库、上架、盘点流程模拟
收银操作 (POS机使用、现金管理、银行卡结算等)
顾客服务 (接待礼仪、投诉处理、会员管理等)
促销活动策划与执行 (折扣、赠品、抽奖等)
2.2 总部管理模拟:
2.2.1 商品管理:
商品采购流程模拟 (供应商选择、价格谈判、合同签订等)
商品分类与编码
商品定价策略 (成本加成、竞争导向、需求导向等)
2.2.2 物流配送:
配送中心选址与布局
配送路线规划
库存管理 (安全库存、订货点、ABC分类法等)
2.2.3 营销管理:
市场调研与分析
品牌推广与广告策划
线上线下营销活动策划
2.2.4 财务管理:
财务报表解读 (利润表、资产负债表、现金流量表等)
成本控制与利润分析
资金筹措与运用
2.2.5 人力资源管理:
员工招聘与培训
绩效考核与薪酬管理
员工关系管理
3. 案例分析模块
精选国内外知名连锁企业案例 (如麦当劳、7-11、苏宁等)
案例涵盖不同行业 (餐饮、零售、服务等)
案例分析内容包括:企业背景、经营模式、成功经验、面临挑战等
引导学生进行案例讨论,提升分析问题和解决问题的能力
4. 考核评价模块
4.1 理论知识考核:
选择题、判断题、简答题等形式
考察学生对连锁经营基本概念、原理、方法的掌握程度
4.2 技能操作考核:
模拟操作评分 (如收银操作、商品陈列、顾客服务等)
考察学生的实际操作能力和问题解决能力
4.3 综合能力考核:
案例分析报告
模拟经营方案设计
考察学生的综合分析能力、创新能力和团队合作能力
软件设计建议:
界面简洁直观,操作简单易学: 符合中职中专学生的认知特点和学习习惯。
模拟场景真实,数据贴近实际: 增强学生的代入感和学习兴趣。
提供丰富的学习资源和案例: 拓展学生的知识面,提升学习效果。
设置互动环节和游戏化元素: 提高学生的学习积极性和参与度。
支持教师后台管理和数据分析: 方便教师进行教学管理和学生学习情况跟踪。![]()
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